Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 39 évaluations

Préparation 30min

Total 15h 25min

3 pièces

Ingrédients

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 24 g

Calories 2571 kJ / 605 kcal

Lipides 2 g

Glucides 119 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recettes
France

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Pain au levain

Pain au levain

17h

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16h 15min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min