Poulet grillé épicé et couscous de carottes

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

4.7 19 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

20 g de vinaigre
1 c. à soupe de sauce soja
20 g de purée de tomates
15 g de sucre
40 g d'huile d'olive
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de poivre noir moulu
2 c. à café de sel
4 filets de poitrine de poulet sans peau (± 700 g)
2 brins de romarin frais
700 g de carottes non pelées
1000 g d'eau
50 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de piment, sec, en flocons
1 gousse d'ail
300 g de couscous
20 g de menthe fraîche les feuilles uniquement, hachées
200 g de yaourt, 3,5% M.G.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1635.6 mg

Protides 53 g

Calories 2943 kJ / 703.4 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 9.9 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 84.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs flexitariennes 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Moussaka à la turque

1 h 10min

Lasagnes de courgette et poisson

1 h

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Poulet au garam masala

50min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1 h

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 h 30min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min