
Appareils et accessoires
Croquettes patate douce-jambon
Préparation 20min
Total 3h
4 portions
Ingrédients
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de parmesan coupé en morceaux60 g
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gousse d'ail1
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de jambon fumé coupé en tranches50 g
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de patates douces coupées en morceaux (2 cm)500 g
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d'eau500 g
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de sel1 - 2 pincées
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de paprika fumé, moulu1 c. à café
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de chapelure200 g
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jaunes d'œufs2
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d'huile végétale pour la friture300 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
403.1 kcal /
1686.4 kJ
Protides
17.5 g
Lipides
8.8 g
Glucides
63.3 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
3.8 g
Sodium
817.5 mg