Versions compatibles
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki, mielonej
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 300 g bulionu warzywnego, płynnego, wegańskiego (patrz wariant)
- 1 papryczka chili cayenne, suszona (optionnel)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 gałązka mięty, świeżej, tylko liście, posiekane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1084.4 kJ / 259.2 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 30.6 g
- Lipides
- 12.7 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1050.7 mg
Recettes alternatives
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1h 10min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Żurek wegański
35min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Tatar z warzyw i wodorostów
45min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min
Wegańskie leczo z kurkami
40min