Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.4 14 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
3 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g salsa de soja
50 g de agua
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
30 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite vegetal
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
3 - 4 pellizcos de sal
1200 g de agua
120 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
120 g de zanahoria en tiras
120 g de brotes de soja frescos
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita salsa de soja
4 huevos
3 - 4 cucharadas de aceite
4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1715.1 mg

Protides 41.2 g

Calories 2954 kJ / 706 kcal

Lipides 32.1 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 4.4 g

Glucides 65.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 165 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Smash burger taco

45min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1h

Pizza tikka masala

1h 45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min

Piadina con pollo y berenjena

2h 10min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min