Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 80 g de chile ancho, sin tallo y sin semillas
- 20 g de chile guajillo, sin tallo y sin semillas
- 100 g de vinagre de manzana
- 4 dientes de ajo, pelados
- 5 cditas de comino en polvo
- 5 cditas de orégano seco
- 7 clavos de olor
- 6 cditas de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
-
1000
g de carne molida de cerdo
ou 1000 g de carne molida de pavo
- Infos nut.
- par 1175 g
- Calories
- 12641 kJ / 3021.3 kcal
- Protides
- 184.1 g
- Glucides
- 70.6 g
- Lipides
- 222.6 g
- Graisses saturées
- 80.1 g
- Fibre
- 27.6 g
- Sodium
- 14614.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cochinita Pibil Demo
15 min
Frijoles puercos a mi manera
25 min
Salsa martajada
50min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4h 30min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Chilorio
1h
Pollo con mole TM6
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Chamoy
20 min
Chiles jalapeños en escabeche
40min
Tamales rancheros
2h
Pozole Rojo
1h 30min