Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g de aceite
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo pelado
- 260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
- 280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
- 3 hojas de laurel, secas
- 5 pimientas gordas
- 5 pimientas negras enteras
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 2 cdas de sal gruesa
- 275 g de vinagre blanco
- Infos nut.
- par 900 g
- Calories
- 616.6 kcal / 2579.8 kJ
- Protides
- 6.9 g
- Lipides
- 37.8 g
- Glucides
- 60.6 g
- Fibre
- 19.7 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Sodium
- 11493.2 mg
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