Chiles jalapeños en escabeche
TM6 TM5 TM31

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 ( 75 évaluations )

Ingrédients

  • 35 g de aceite
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
  • 280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
  • 3 hojas de laurel, secas
  • 5 pimientas gordas
  • 5 pimientas negras enteras
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 275 g de vinagre blanco

Infos nut.
par 900 g
Calories
616.6 kcal / 2579.8 kJ
Protides
6.9 g
Lipides
37.8 g
Glucides
60.6 g
Fibre
19.7 g
Graisses saturées
3.2 g
Sodium
11493.2 mg

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