Appareils et accessoires
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Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
Ingrédients
-
1 ½ c. à café de sel
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de sucre roux
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1 c. à soupe de paprika doux en poudre
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1 piment rouge frais, haché½ c. à café d'épices à chili
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½ c. à café de gingembre en poudre
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1 gousse d'ail, hachée1 c. à café d'ail en poudre
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40 g d'huile d'olive
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4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
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500 g de carottes coupées en tronçons (5 cm)
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80 g de beurre coupé en morceaux
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40 g de sirop d'érable
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1 c. à café de thym frais1 c. à café de thym déshydraté
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2 - 3 pincées de poivre moulu
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30 g de jus de citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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