Skip to main content Recherche
Lasaña boloñesa (sin gluten)

Lasaña boloñesa (sin gluten)
4.7 3 évaluations
Préparation 40min
Total 2h
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pasta de trigo sarraceno
  • 400 g de harina de trigo sarraceno
  • 120 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 50 g de vino tinto
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 400 g de tomate frito estilo casero
  • 200 g de champiñones frescos en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
  • 700 g de leche
  • 50 g de harina de trigo sarraceno
  • 50 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1626.4 mg
Protides 32.1 g
Calories 2496 kJ / 596 kcal
Lipides 29.4 g
Fibre 8.4 g
Graisses saturées 12.2 g
Glucides 55.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix Friend® 71 Recettes
Espagne
Recetas "sin" para todos 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hogaza sin gluten

3.6(9)

3h

Pastel de pudin de fruta de la pasión

2.5(2)

1h 5min

Batch cooking: Lasaña boloñesa con pasta fresca

3.2(16)

45min

Lasaña boloñesa

4.7(66)

1h 30min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

4.8(64)

2h 40min

Pollo picante con arroz al curry

4.7(6)

1h 25min

Ñoquis de Suabia (sin gluten)

4.0(1)

30min

Bagels sin gluten

4.4(14)

1h 50min

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

5.0(6)

9h 30min

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

4.5(4)

8h 50min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

4.7(141)

2h

Pan de brioche sin gluten

4.3(43)

2h 50min