Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 évaluation

Préparation 30min

Total 50min

10 raciones

Ingrédients

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 759 mg

Protides 12.5 g

Calories 2032 kJ / 486.1 kcal

Lipides 22.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix Friend® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1h

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Risotto con beicon y manzana

30min

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35min

Vichyssoise

2h 20min

Risotto cuatro quesos

25min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25min

Salsa tártara

10min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Risotto con pera y gorgonzola

30min