Versions compatibles
Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta di grano saraceno
- 350 g di farina di grano saraceno
- 200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
- 1 g di gomma xantana
- ¼ cucchiaino di sale
Ragù di verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a fette sottili
- 50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
- 50 g di carota a dadini (2 cm)
- 50 g di zucchina a dadini (2 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
- 1 pizzico di pepe macinato
- 5 foglie di basilico fresco + q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1739 kJ / 416 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 71.8 g
- Lipides
- 10.4 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 867.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Stufato di lenticchie
1h
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30min
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min
Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
30min
Pasta alle verdure (10-12 mesi)
50min
Trofie al pesto (vegan)
1h 30min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h