Pizza végétarienne arc-en-ciel

Pizza végétarienne arc-en-ciel

5.0 3 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 40min

4 parts

Ingrédients

500 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
270 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée

4 g de levure déshydratée
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
1 c. à café de sel
300 g tomate en dés, en conserve
5 g de feuilles de basilic frais
1 - 2 pincées de sel
du poivre noir moulu selon vos goûts
200 g de mozzarella en morceaux (1 cm)
100 g d'oignons rouges en tranches
100 g de courgette en dés (1 cm)
100 g de poivron jaune en dés (1 cm)
100 g de carotte en dés (1 cm)
100 g de tomates cerise coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 659 mg

Protides 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Lipides 19 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 97 g

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