Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Golden Beet Gazpacho
Préparation 10min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
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water40 oz
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golden beets, raw trimmed and cleaned40 oz
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yellow bell pepper3 oz
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garlic cloves2
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shallot½ oz
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½ oz white wine vinegarsherry vinegar e.g. Spanish Oloroso, cava½ oz
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extra virgin olive oil e.g. Colavita, Pompeian, plus extra to serve4 oz
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salt to taste1 ½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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cold water to desired consistency13 - 14 oz
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Manchego cheese to taste4 oz
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fresh parsley leaves to garnish
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croutons to serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
490.3 kcal /
2051.6 kJ
Protides
11.1 g
Lipides
37.2 g
Glucides
31.2 g
Fibre
8.4 g
Graisses saturées
9.8 g
Sodium
1417 mg
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