Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
Préparation 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
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dried porcini mushrooms1 oz
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sesame oil1 oz
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leeks trimmed, in pieces2 oz
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burdock root peeled, in pieces1 oz
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ginger (optionnel) peeled, in pieces½ oz
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garlic cloves2
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vegetable stock low sodium60 oz
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fresh shiitake mushrooms thinly sliced5 oz
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rice vinegar3 oz
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kale center rib removed, thinly sliced1 oz
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baby bok choy sliced (¼ in.)4 oz
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nutritional yeast2 tbsp
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green onions thinly sliced3
-
sesame seeds to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
106 kcal /
444 kJ
Protides
2 g
Lipides
5 g
Glucides
13 g
Fibre
2 g
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