Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
- 800 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 4 łyżki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki octu balsamicznego (optionnel)
- 40 g oleju
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1600 g wody
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
szczypty suszonych płatków chili
ou 2 szczypty papryki ostrej, mielonej - 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protides
- 14.1 g
- Glucides
- 22.9 g
- Lipides
- 5.9 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 753.9 mg
Recettes alternatives
Gulasz wieprzowy
50 min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20 min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2h 15min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55min
Żurek XXL
1h
Londyńska zupa grochowa
50 min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 min