Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
- 800 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 4 łyżki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki octu balsamicznego (optionnel)
- 40 g oleju
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1600 g wody
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
szczypty suszonych płatków chili
ou 2 szczypty papryki ostrej, mielonej - 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protides
- 14.1 g
- Glucides
- 22.9 g
- Lipides
- 5.9 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 753.9 mg
Recettes alternatives
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min
Biała fasola z chorizo
50min
Glazurowana szynka
54h
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1h
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Żurek XXL
1h
Węgierska zupa grzybowa
45min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min