Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Zupa gulaszowa
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zupa gulaszowa

4.5 (61 évaluations )

Ingrédients

  • 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
  • 800 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 4 łyżki majeranku, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżki octu balsamicznego (optionnel)
  • 40 g oleju
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1600 g wody
  • 4 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ou 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty suszonych płatków chili
    ou 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
  • 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
824 kJ / 197 kcal
Protides
14.1 g
Glucides
22.9 g
Lipides
5.9 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
3.9 g
Sodium
753.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives