Versions compatibles
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 60 g bułki tartej
- 320 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 3 jajka
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- 4 - 6 łyżek mąki pszennej
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 8 mm plastry
- 1 szczypta nitek szafranu (optionnel)
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g brandy
ou 50 g whisky - 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2562.5 kJ / 612.4 kcal
- Protides
- 27.6 g
- Glucides
- 51.5 g
- Lipides
- 31.3 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1006.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4h 45min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min