Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

4.3 6 évaluations

Préparation 10min

Total 16h

6 portions

Ingrédients

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé type 55
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière)
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
175 g de parmesan en morceaux
35 g de beurre en morceaux
½ sachet de levure chimique
2 c. à café de romarin déshydraté et haché
1 c. à café d'ail en poudre
3 gousses d'ail
20 g de basilic frais
100 g d'amandes effilées et grillées
150 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1147.8 mg

Protides 23.4 g

Calories 3864 kJ / 923.5 kcal

Lipides 68.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 25.4 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tendances 42 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Tarte avocat, banane et framboises

2h 40min

Chili de bœuf cétogène

3h 10min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Spritz sans alcool fraise-gingembre

15min

Babka aux myrtilles

4h 50min

Tarte au sirop d'érable et noix de pécan

50min

Ravioli de courge aux noisettes

1h 35min

Yaourt au granola maison et purée de mangue

1h

Cocktail citron et thym

45min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2h

Gaufres au blé noir

1h 30min