Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 63 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- 8 oz dried red beans
- 4 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 12 oz yellow onions, quartered
- 4 oz green bell pepper, cored and quartered
- 4 oz celery sticks, cut into pieces (2 in.)
- 8 oz bacon, cut into pieces (¼ in.)
- 4 oz salt pork, cut into pieces (¼ in.)
- 2 tsp ground smoked paprika
- ½ - 1 tsp ground cayenne pepper
- 2 tsp Cajun spice mix
- 1 tsp dried sage
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 dried bay leaves
- 6 oz Andouille sausage, fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
- Protides
- 35.3 g
- Glucides
- 105.6 g
- Lipides
- 62 g
- Graisses saturées
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 1473.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Allergen Free Chocolate Dipped Fruit
45min
Baked Chili Beans
50min
Mushroom Taco Filling
35min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45min
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1h 5min
Rainbow Mediterranean Couscous Salad
1h
Refried Beans
4h 10min
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
40min
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
55min
Tortilla Soup
25 min
Picadillo (Texas Hash)
40min
Red Rice
1h 25min