Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers
Préparation 25min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
Turkey Burgers
-
white bread (approx. 2 slices), roughly torn2 oz
-
fresh rosemary (approx. 4 in. long), leaves only1 sprig
-
fresh sage leaves only2 sprigs
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fresh thyme leaves only1 sprig
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fresh flat leaf parsley leaves only3 sprigs
-
yellow onion cut into quarters3 ½ oz
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ground turkey24 oz
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egg1
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salt1 pinch
-
ground black pepper½ tsp
Caramelized Onions and Red Peppers
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yellow onions (approx. 3-4), cut into eighths or sliced18 oz
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red bell pepper deseeded and cut into thin strips (¼ in.)1
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brown sugar2 tbsp
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unsalted butter cut into pieces (½ in.-1 in.)2 oz
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salt¼ tsp
-
balsamic vinegar2 tbsp
-
olive oil to fry burgers
Assembly
-
Kaiser bread rolls6
-
Swiss cheese thinly sliced5 ½ oz
-
2 oz spring mixarugula leaves2 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
367 kcal /
3209 kJ
Protides
45.6 g
Lipides
33.1 g
Glucides
68.5 g
Fibre
6.3 g
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