Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (optionnel)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- ¾ di cucchiaino di sale
- 350 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2528 kJ / 604 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25min
Cottura della pasta
20 min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 min
Spaghetti al tonno
40min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30 min
Pasta tonno e olive
35min
Spaghetti al sugo di pancetta
35min
Filetto di maiale al forno con riso
1h 20 min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Stufato di agnello
50 min
Penne al tonno
35min