Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 évaluations

Préparation 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optionnel) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le mie ricette con thermomix 198 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa al pomodoro

40min

Muffin salati

1h

Penne pisellini, funghi e speck

30min

Riso al pomodoro

30min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Polpette al sugo

45min

Pasta e fagioli

50min

Frittata soffice alle patate

1h 15min

Passato di verdure

50min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Pasta al tonno e melanzane

30min

Risotto zucca e pancetta

25min