Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

4.1 29 évaluations

Préparation 20min

Total 55min

4 raciones

Ingrédients

70 g de cebolleta en trozos
1 mango maduro
1 aguacate
600 g de agua
25 g de aceite de oliva
60 g de vinagre balsámico
2 cucharaditas de sal
7 pellizcos de pimienta molida
300 g de coles de Bruselas en mitades
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
200 g de ramilletes de brócoli pequeños
100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
aceite
4 huevos
4 cucharaditas de semillas de lino
4 cucharaditas de pipas de girasol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1023.4 mg

Protides 13.7 g

Calories 1296 kJ / 309 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 27.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Defensas a tope 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Coles de bruselas asadas

45min

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Brócoli y patatas con salsa de queso

30min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45min

Brócoli con salsa de garbanzos

30min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min