Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

4.5 10 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 25min

6 parts

Ingrédients

200 g de topinambours en morceaux
240 g de farine de blé
20 g d'amandes en poudre
1 ½ c. à café rase de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs
80 g de sucre de canne
170 g d'huile de tournesol
2 c. à café d'extrait de vanille
20 g de beurre mou, et un peu pour le moule
200 g de crème de marrons
125 g de fromage à tartiner (cream cheese), à température ambiante
5 biscuits speculoos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 13 g

Calories 3192 kJ / 763 kcal

Lipides 44 g

Glucides 78 g

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France

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