Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 doses

Ingrédients

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (optionnel) picada
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 42.5 g

Calories 2500 kJ / 598.3 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4.3 g

Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4h

Salmão com batata e curgete - TM5

1h 15min

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

1h 10min

Brownie de batata-doce

1h

Caril de grão com arroz de brócolos

13h 10min

Saltear 200 g de beringela

30min

Bife com manteiga de ervas

2h 15min

Salmão com tomate e molho amarelo

1h

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1h 20min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

1h 15min