Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 évaluation

Préparation 10min

Total 50min

4 doses

Ingrédients

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (optionnel) picada
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 42.5 g

Calories 2500 kJ / 598.3 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4.3 g

Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

20min

Mistura de especiarias Za'atar

Mistura de especiarias Za'atar

5min

Pato com Caril Vermelho

Pato com Caril Vermelho

1h 15min

Peixe assado com curcuma e molho de tomate

Peixe assado com curcuma e molho de tomate

30min

Salada de batata com vinagrete de ervas

Salada de batata com vinagrete de ervas

45min

Guisado de peru com couve

Guisado de peru com couve

40min

Rolos primavera com legumes

Rolos primavera com legumes

1h

Frango em molho verde

Frango em molho verde

1h

Cocktail de espumante com sorvete de framboesa e pêssego

Cocktail de espumante com sorvete de framboesa e pêssego

Pas d’évaluation

Arroz negro com lulas e camarão

Arroz negro com lulas e camarão

1h 40min

Caril de bacalhau e coco

Caril de bacalhau e coco

25min

Arroz de camarão cantonês

Arroz de camarão cantonês

50min