Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lombo
- 120 g ameixas secas, s/ caroço
- 200 g vinho da Madeira
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de colorau
- 100 g vinho branco
- 5 g salsa
- 1 pitada de pimenta
- 1100 g lombo de porco limpo, cortado em lençol
- 1 folha de louro
- 1000 g água
Molho
- 100 g crème-fraîche
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de mostarda à antiga
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1613.9 kJ / 385.7 kcal
- Protides
- 27.9 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 19.9 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 671.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
2h
Asas de frango 5 especiarias
45 min
Arroz de miúdos
12h 40 min
Carne de porco assada com legumes e Minestrone
1h
Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes
45 min
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
1h
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
No ratings
Peru de Natal com frutos secos
1h 30min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Frango assado com legumes
1h 10min
Piza Big Mac
1h 30min