Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bagels halloumi et avocat
Ingrédients
Les pains
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250 g d'eau
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8 g de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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5 g de sel
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20 g d'huile d'olive
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50 g de sucre en poudre
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2 l d'eau
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20 g de fécule de maïs
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20 g de gros sel
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1 jaune d'œuf
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1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
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le zeste d'un citron jaune
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sel
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poivre moulu
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500 g de halloumi en tranches
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2 avocats écrasés et citronnés
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6 tomates confites en dés
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1 oignon rouge en lamelles
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40 g de pousses d'épinards
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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