Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2 85 évaluation

Préparation 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 9 g

Glucides 8 g

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