Petits sablés à la crème de mangue

Petits sablés à la crème de mangue

4.0 24 évaluation

Préparation 30min

Total 1h 15min

24 pièces

Ingrédients

100 g de sucre en poudre

La crème de mangue

200 g de mangue mûre coupée en morceaux
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 œufs moyens (53-63 g)
20 g de fécule de maïs
50 g de sucre en poudre

La pâte sablée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre
1 œuf moyen (53-63 g)
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 11.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 731.8 kJ / 174.1 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 23 g

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