
Appareils et accessoires
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
Préparation 10min
Total 1h 5min
4 doses
Ingrédients
Massa
-
queijo da Ilha50 g
-
água1500 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
massa tipo concha (tamanho grande)350 g
-
cebola100 g
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dentes de alho2
-
azeite30 g
-
peito de frango cortado em tiras600 g
-
limão (raspa e sumo)1
-
pimenta1 pitada de
-
fundo de alcachofra, em conserva200 g
Molho béchamel de coentros
-
coentros15 g
-
leite600 g
-
manteiga30 g
-
amido de milho40 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Infos nut. par 1 dose
Calories
852.5 kcal /
3566.8 kJ
Protides
56.9 g
Lipides
28.7 g
Glucides
92.7 g
Fibre
2 g
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