Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Azeite q.b. p/ untar
- 600 g alheira s/ pele (3 alheiras aprox.) cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g couve-flor cortada em raminhos
- 10 g vinagre
- 800 g leite
- 75 g manteiga
- 75 g farinha
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo
- 100 g natas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3770 kJ / 901 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 58 g
Recettes alternatives
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30min
Soufflé de atum e cebolinho
1h 5min
Açorda de alheira e grelos
35min
Arroz de couve-galega com filetes no forno
45min
Embrulhos de couve com arroz de salsichas
45min
Penne com curgete e molho de coentros
40min
Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor
1h 30min
Tarte de Natal
35min
Empada de alheira e grelos
1h
Espargos com presunto
45min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15min