Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho tártaro
- 300 g óleo
- 180 g cornichons
- 2 ovos
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de mostarda
- 5 gotas de molho inglês
- 20 g alcaparras
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Bifes de atum
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 1000 g bifes de atum fresco (6 unid. aprox.)
- 2 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de manjerona fresca, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2745.2 kJ / 656.1 kcal
- Protides
- 43.2 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 52.6 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 983 mg
Recettes alternatives
Empadas de camarão
50min
Salmão à florentina
45min
Molho holandês
10min
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
30min
Iogurte gelado de manga, lima e coco
10min
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1h
Bruschetta de iogurte e tomate
40min
Piccalilli
12h
Molho barbecue com manga
40min
Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã
3h 30 min
Piza com batata e alecrim
50min
Creme de feijão-branco com chouriço e alecrim
45min