Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.7 9 évaluations

Préparation 5min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (optionnel) pentru stropit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1320.2 mg

Protides 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 80.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorie în China – cu TM6 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 h 10 min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 h 30 min

Sos pentru grătar în stil texan

20 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 h

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Cartofi cu usturoi și chimen

1 h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Cartofi Hasselback

1 h 5 min