
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan tocate grosier
ou 75 g nuci, întregi tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi tăiați jumătăți
- 100 g morcovi tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) fărâmițat
ou 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger tăiate în jumătăți și prăjite
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 830 kcal / 3478 kJ
- Protides
- 32 g
- Lipides
- 53 g
- Glucides
- 51 g
- Fibre
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Sodium
- 1284 mg
Recettes alternatives
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Affogato cu ciocolată și brandy
Pas d’évaluation
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Coaste de vită în stil tunisian
Pas d’évaluation
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40min
Gyros cu tzatziki
15min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min