Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g white sugar
- 100 g brewed espresso coffee, cooled
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 30 g cold butter,in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1000 g water
- 1 tbsp white vinegar
- Infos nut.
- par 360 g
- Calories
- 6878.1 kJ / 1643.9 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 255.7 g
- Lipides
- 72.6 g
- Graisses saturées
- 45.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 109.5 mg
Recettes alternatives
Honeycomb
1h 30min
Inverted Sugar Syrup
4h 20min
Caramel sauce
1h 30min
Panna cotta
6h 15min
Lemon meringue tarts
25h 30min
Crunchy caramel popcorn
2h 15 min
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15min
Sugar-free strawberry pistachio slice
50min
Magnolia Kitchen caramel ganache
4h 40 min
Butterscotch sauce
10min
Lemon curd (TM6)
15min
Salted caramel sauce
40min