Appareils et accessoires
Pineapple curd (TM6)
Préparation 10min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
-
fresh pineapple ripe, peeled, cored and cut into pieces400 g
-
white sugar100 g
-
egg yolks3
-
cornflour20 g
-
unsalted butter cut into pieces150 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
10.5 mg
Protides
2.8 g
Calories
1950.6 kJ /
466.2 kcal
Lipides
33.4 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
20.3 g
Glucides
42 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Summer Harvest
14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Australie et Nouvelle-Zélande
Vous pourriez aussi aimer...
Sugar Cookies with Lemon Curd
1 h 30 min
Crispy Roast Pork Belly
4 h 25 min
Homemade tallow or lard
25 h 15 min
Chicken stock powder
6 h 35 min
Dark Brown Sugar
5 min
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
1 h 5 min
Sous vide salmon with avocado cream
1 h 5 min
Sautéed zucchini (300 g)
15 min
Sautéed capsicum (200 g)
15 min
Mirepoix
15 min
Artisan potato bread
2 h 5 min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2 h 20 min