Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

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Préparation 20min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

50 g de jambon, en tranches
80 g d'oignon coupé en morceaux
30 g de beurre
500 g de petits pois surgelés
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
10 g de feuilles de menthe fraîche
10 g de mélange de jeunes pousses de salade
20 g de miel
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 306.6 mg

Protides 6.6 g

Calories 694.6 kJ / 166 kcal

Lipides 8.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 17.1 g

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