Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.2 49 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 477 mg

Protides 5 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Lipides 14 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Potage de carottes aux fanes

40min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Crème d'épinards

35min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min