Soupe de carottes, poireau et cheddar

Soupe de carottes, poireau et cheddar

4.2 21 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

250 g de cheddar en morceaux
3 carottes en morceaux de 3 cm
1 gros poireau en morceaux de 3 cm
1 oignon coupé en quatre
1 cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
450 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches épaisses de pain de campagne
2 c. à soupe de moutarde anglaise ou de condiment aux épices type Savora®
sauce Worcestershire cornichons, petits oignons au vinaigre, pour servir
½ c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1909 kJ / 459 kcal

Lipides 31 g

Glucides 24 g

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