Versions compatibles
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de mélange de riz sauvage
- 800 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de thym frais, effeuillés et un peu pour la finition
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 350 g de champignons frais, émincés
- 100 g de vin blanc
- 700 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os, coupées en deux
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou ½ cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de poivre moulu
- 200 g de haricots verts frais
- 20 g de farine de blé
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4009.3 kJ / 958.3 kcal
- Protides
- 45.8 g
- Glucides
- 76.3 g
- Lipides
- 52.3 g
- Graisses saturées
- 20.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1049.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1h 25min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15 min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25min
Pâtes au jambon et haricots verts
40min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min
Riz au safran et poulet
40min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min