Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
1
czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
ou 1 łyżeczka suszonych płatków chili - 20 g octu
- 1 łyżka ciemnego rumu (optionnel)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta tymianku, suszonego
- ⅓ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 600 g podudzi z kurczaka, ze skórą
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2167 kJ / 518 kcal
- Protides
- 69.8 g
- Glucides
- 16.5 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 2938.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Skrzydełka Buffalo
2h 10 min
Kurczak po koreańsku
30min
Kurczak po cygańsku
1h 20 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Kurczak generała Tso
40min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kurczak Marengo
55min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10 min
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2h 30 min