Versions compatibles
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zupa jarzynowa
- 200 - 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 - 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g brokułów, podzielonych na bardzo małe różyczki
- 100 - 150 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 1 cm kawałki (optionnel)
- 1200 g wody
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 liść laurowy, suszony
Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 400 g wody
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. majeranku, oregano, ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 300 - 350 g brokułów, podzielonych na różyczki (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2114.3 kJ / 505 kcal
- Protides
- 33.2 g
- Glucides
- 52.7 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1291 mg
Recettes alternatives
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1h 5min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1h 15min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min
Zupa jarzynowa z makaronem
45min