Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
TM6 TM5

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

4.2 (201 évaluations )

Ingrédients

  • 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
  • olej rzepakowy, do natłuszczenia formy
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g sera żółtego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mleka
  • 50 g serka topionego, podzielonego na kawałki
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    ou 200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1894.5 kJ / 452.8 kcal
Protides
15.4 g
Glucides
49.4 g
Lipides
22.4 g
Graisses saturées
12.8 g
Fibre
5.7 g
Sodium
840.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives