Versions compatibles
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ryż, brokuły i łosoś
- 1200 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g ryżu basmati
- 400 g różyczek brokułu
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (125 g każdy)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Budyń czekoladowy
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g cukru
-
20
g skrobi kukurydzianej
ou 20 g skrobi ziemniaczanej - 1 jajko
Sos koperkowy
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g masła
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 35 g koncentratu pomidorowego
-
2
gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
ou 1 łyżeczka koperku, suszonego - 1 - 2 szczypty suszonych płatków chili (optionnel)
-
1
łyżeczka skrobi kukurydzianej
ou 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4790 kJ / 1144 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 80 g
- Lipides
- 72 g
- Graisses saturées
- 32 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 2289 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1h 15min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min