Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesmetul aromat
-
50
g chifle
ou 50 g pâine albă - 1 cățel de usturoi
-
5
fire coriandru proaspăt
ou 5 fire pătrunjel proaspăt
Three course meal
- 250 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 100 g praz, doar partea albă, tăiat rondele
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (10 x 1 cm)
ou 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (10 x 1 cm) - 2 lingurițe sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 2 fire cimbru proaspăt (optionnel)
-
1
măr (orice soi), tăiat în optimi
ou 1 pară, tăiată în optimi -
1
lingură zahăr
ou 1 lingură miere - ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 lămâie, coaja
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline
- 1 foaie de dafin, uscată
- 650 g apă
- 120 g orez cu bobul lung
Sosul Béchamel
- 250 g lapte
- 20 g făină
- 10 g unt, nesărat sau sărat
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză nucșoară măcinată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Protides
- 78 g
- Glucides
- 109 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 11.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Batoane din plăcintă cu mere
1h 20min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Pas d’évaluation
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Tort de Paște
1h 50min
Salată de alac și pui
1h 15min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45 min
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1h
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Clătite cu ananas și rom
40min
Mousse vegan de ciocolată
1h 10min