Skip to main content Recherche
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
4.6 9 évaluations
Préparation 30min
Total 1h
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
  • 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
  • 150 g de cebolla roja en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 180 g de frutos rojos congelados variados
  • 100 g de vino Pedro Ximénez
  • 200 g ramilletes de brócoli pequeños
  • 200 g de calabaza en dados de 2 cm
  • 150 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 8 gambones crudos enteros

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 200.6 mg
Protides 41.1 g
Calories 1552 kJ / 371 kcal
Lipides 10.4 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 3.7 g
Glucides 22.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 156 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pescadilla con langostinos en salsa

4.6(61)

30min

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

3.3(36)

25min

Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras

4.5(11)

45min

Merluza al cava

4.4(198)

1h

Lubina con pisto en salsa de puerro

4.7(233)

50min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(59)

40min

Rape en salsa de puerros al azafrán

4.0(67)

40min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

4.8(274)

1h

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

4.4(156)

40min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2(116)

30min

Merluza con gambas en salsa de puerros

4.6(293)

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(934)

25min