Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 25 évaluations

Préparation 10min

Total 2h

12 pièces

Ingrédients

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 2333.1 mg

Protides 6.9 g

Calories 825.4 kJ / 195.6 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Cake framboise-pistache

4h 35min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Pain sucré

1h 30min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40min

Pains au chocolat express

2h 45min

Pan bagnat végétal

1h 30min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12h

Barres chocolatées

1h 10min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1h 25min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Biscuits domino

2h 20min