Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.4 10 évaluations

Préparation 30min

Total 8h

6 parts

Ingrédients

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 394.6 mg

Protides 7.8 g

Calories 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Cake framboise-pistache

4h 35min

Diamants cacao-tonka

35min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Croquets aux noix de pécan

55min

Madeleine fourrée

2h 5min

Pâte à tartiner choco-noisette

25min

Pâtes fraîches rouges

1h

Yaourt à la noix de coco

12h 15min

Yaourt à la grecque miel et noix

12h 20min

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25min