Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 25 évaluations

Préparation 10min

Total 2h 30min

16 pièces

Ingrédients

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 1129.2 mg

Protides 4.3 g

Calories 608.6 kJ / 145.5 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 28.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéro et Tapas 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Petits pains aux figues

3h 40min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15h 15min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Planche de beurre

15min

Boule au cacao

6h 20min

Petits pains façon bretzel

2h

Diamants cacao-tonka

35min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2h

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min