Versions compatibles
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aromatyczna granola
- 200 g orzechów, całych, mieszanych, np. migdałów, orzechów włoskich, laskowych
- 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
- 100 g ziaren, mieszanych, np. pestek dyni, słonecznika, sezamu
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g octu balsamicznego
- 30 g miodu
Zupa krem z warzyw i pokrzywy
- 1 por (ok. 150 g)
- 2 cebule (ok. 200 g)
-
5
białych szparagów (ok. 150 g) lub 5 zielonych szparagów (ok. 150 g)
ou ⅓ brokułu (ok. 150 g, patrz wskazówka) - 1 cukinia (ok. 600 g)
- 600 g wody
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 10 g mieszanych ziół, świeżych np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 41 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 676 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10min
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1h 10min
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min
Zupa z białych warzyw
45min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h