Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Curry vegano de berenjenas
Préparation 15min
Total 50min
4 raciones
Ingrédients
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de cebolla en cuartos120 g
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de aceite de oliva50 g
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de cacahuetes crudos sin sal pelados30 g
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chile rojo fresco sin semillas, en trozos1
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de zumo de limón50 g
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de agua450 g
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de berenjena en dados (aprox. 2 cm)500 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de caldo de verduras½ pastilla
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de maicena35 g
-
2 cucharadas de curry en polvode pasta de curry rojo tailandesa30 g
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de leche de coco150 g
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de jarabe de agave20 g
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de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos250 g
-
de judías verdes redondas congeladas100 g
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de champiñones frescos en mitades100 g
-
cilantro fresco para decorar
Infos nut. par 1 ración
Calories
419 kcal /
1753 kJ
Protides
10.2 g
Lipides
25.7 g
Glucides
38.4 g
Fibre
9.6 g
Graisses saturées
7.9 g
Sodium
811.8 mg
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Revista Thermomix nº 156
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Espagne
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