Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de setas shiitake secas
- 20 g de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1500 g de caldo de verduras
- 3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
- 1 cucharadita de sirope dorado
- 4 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- 2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
- 150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de fideos ramen secos
- 1 cebolleta recta (la parte verde) en rodajas finas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1670 kJ / 399 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 14.1 g
- Fibre
- 7.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry vegano con tofu
30min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
3h 30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20min
Gyozas vegetarianas de shiitake
2h 30min
Falafel de garbanzos
13h
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min
Sopa de miso con vegetales
20min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25min